与专业人士一起烹饪

职业厨师发现了美国开心果

加入美国烹饪学院的厨师指导,在线探索开心果的潜力。在著名的法国糕点厨师Jean-Yves Charon的协助下,厨师将演示如何准备蛋糕,甜点,马卡龙,冰淇淋,甚至是一种不同寻常的鳄梨色拉酱与开心果。随附的文本、视频和经过厨师测试的食谱将为您提供更多的资源,让您自己更深入地研究。

为了增加你对糕点和甜点的渴望,吃开心果吧。在疯子中,他们是时尚领袖,让任何创作都更时尚前卫。开心果是当下最流行的口味——不管是意大利冰淇淋、意大利脆饼,还是巴黎最流行的糕点:马卡龙。在美国各地,酒吧和手工酿酒厂的顾客们都在享用用烟熏盐和pimentón等当代调味料烘烤的开心果。

今天,美国在开心果的产量和质量上都领先世界。由于加州种植的开心果如此普遍,你可以不考虑进口坚果。有了带壳的果仁,你可以很容易地尝试制作开心果糊和开心果面粉。

采购开心果

阿月浑子果园

形式的开心果

阿月浑子心碗

美国开心果马卡龙

只是颓废!

烘焙和开心果


美国开心果派

阿月浑子面粉



阿月浑子面粉

阿月浑子糖果


阿月浑子糖果

美国开心果冰淇淋

不含乳制品,柔滑,梦幻,美味

开心果酱和黄油

阿月浑子酱

阿月浑子冰淇淋

阿月浑子冰淇淋

美国开心果传播

奶油状,可涂抹,可蘸,哦,太好吃了。

开心果和吃零食

阿月浑子吃零食

开心果配啤酒和葡萄酒

阿月浑子啤酒